綠豆寬粉冬瓜茶 綠豆加冬瓜茶已經很好吃了,再加進QQ的寬粉增加口感。夏日消暑涼品~~^^FB ↓↓↓↓↓ https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?skip_nax_wizard=true 冬瓜茶磚 1塊 綠豆 1米杯,約140g 寬粉 2捲 冰塊 適量或省略 作法 冬瓜茶磚,依包裝上的指示加水煮滾,放涼。 綠豆ㄧ米杯,洗淨,濾乾。內鍋加水兩米杯,放入電鍋蒸熟。(外鍋水也是兩米杯) 取另ㄧ鍋,水滾後放入寬粉(粉皮),煮個三分鐘或煮到變軟。倒掉熱水,寬粉沖冷水,濾乾。 吃的時候,碗中加點綠豆,寬粉,淋進冬瓜茶,加點冰塊(或省略)。好好吃喔~~^^...
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