個人很喜愛泡菜和烏龍麵的組合，不過之前大多都是煮泡菜烏龍湯麵來吃。某天偷懶就煮了道輕鬆又方便的「韓式泡菜炒烏龍麵」，結果備受老公好評！他說超級入味的～其實小週末或是一個人的午餐時，都可以煮這道喔～●＾‿＾●
主料
醬汁
配料
作法
1
準備好所有食材主料、配料。冰箱裡剛好有未用完的青江菜，於是就拿來洗洗，把梗和葉分開切絲，洋蔥和香菇也切絲，肉片切成容易入口大小。
2
先炒洋蔥，洋蔥出水變成透明後，放入香菇絲，拌炒。
3
再放入青江菜梗絲，因為菜梗不易熟，所以要先炒一會兒。等菜梗軟了以後，放入菜葉絲，拌炒。
4
煮一鍋水，水滾後放入烏龍麵汆燙至軟，即可撈起、瀝乾。（也可省略此步驟，直接放入炒鍋，時間會較久，需煮到麵散開。）5
將麵放進鍋中，拌炒。
6
再放入火鍋肉片，拌炒。
7
最後放入泡菜和事先調辦好的醬汁，一起拌炒均勻，鍋底留些些湯汁即可。
8
將將～完成囉！超級入味的「韓式泡菜炒烏龍麵」。
★歡迎加入「 宛の 美好”食“光 」 FB粉絲團 ☺
自己做料理是一種的幸福， 可以和朋友一起的分享更快樂！
https://www.facebook.com/wanwanFood
配料：隨個人喜好，可放入魚板...我是用冰箱內未用完的青菜，大家皆可放入。
自己做料理是一種的幸福， 可以和朋友一起的分享更快樂！
https://www.facebook.com/wanwanFood
配料：隨個人喜好，可放入魚板...我是用冰箱內未用完的青菜，大家皆可放入。
★超級入味的「韓式泡菜炒烏龍麵」，好好味～泡菜品牌沒有一定，隨個人喜好。我是用之前吃火鍋剩下來的“愛之味泡菜”（葷），就很夠味囉～素的泡菜，因為缺少魚露這一味，味道比較沒那麼香。
請先 登入 以發表留言。