每次都覺得一大鍋咖哩怎麼永遠都吃不完，試試看換個口味，加些料一起拌麵，再灑上一些乳酪絲進烤箱，搖身一變成香噴噴的焗烤咖哩! 一點也不像是剩菜呢!
作法
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之前用佛蒙特咖哩煮了一大鍋蔬菜咖哩，但吃不完只好冰起來~今天就拿來拌麵吃吧!2
首先用少許奶油(沙拉油也可)炒切小丁的洋蔥、紅蘿蔔，炒到洋蔥軟就可以咯~3
煮好乾麵備用；同時預熱烤箱(180度，10分鐘)4
留一點點煮麵水，加入剛剛炒好的料和吃剩的咖哩5
煮到滾之後，開中小火煮紅蘿蔔熟透就好了!(當然很餓等不及的話，紅蘿蔔生吃也不會怎樣的:P)6
拿一個可以進烤箱的碗，先盛乾麵再倒進咖哩，在表面撒上乳酪絲後放進烤箱烤5-10分鐘，最後撒上胡椒、羅勒葉裝飾就完成了!※想要吃到金黃色焗烤可以烤15-20分鐘
「好侍小咖大廚就是我，快來分享我的料理拿大獎喔!」
活動網址:http://www.dodocook.com/actikitchen/123796
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一次煮一鍋咖哩冰起來，可以有好多變化~
省下熬煮咖哩的時間拿來焗烤剛剛好~
省下熬煮咖哩的時間拿來焗烤剛剛好~
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