![[阿妮塔♥sweet] 軟Q南瓜湯圓。](http://www.dodocook.com/img/upload/recipe/p_te_1f2cbdf7-1a08-4aae-be13-452712d04e9b.JPG)
南瓜是很有營養的食材，在氣候多變化的時節，溫和地滋補身體，南瓜湯圓材料、作法都非常簡單，製作過程就像是玩黏土一樣，很適合親子動動手完成一鍋甜甜喔。
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作法
![[阿妮塔♥sweet] 軟Q南瓜湯圓。食譜作法，步驟1](http://www.dodocook.com/img/upload/recipe/step/a7e78fe6-13d0-4eae-8af2-80872368849a.JPG)
南瓜去皮蒸熟，倒出多餘水分，灑糖壓成南瓜泥。
![[阿妮塔♥sweet] 軟Q南瓜湯圓。食譜作法，步驟2](http://www.dodocook.com/img/upload/recipe/step/04fd0ffd-dbef-4d3e-8483-bef86cd8b9a6.JPG)
水和100g的糯米粉先攪拌成漿狀，與南瓜泥混合後，
繼續把剩下的糯米粉加入，拌勻成糰。
繼續把剩下的糯米粉加入，拌勻成糰。
![[阿妮塔♥sweet] 軟Q南瓜湯圓。食譜作法，步驟3](http://www.dodocook.com/img/upload/recipe/step/9f8c580c-331d-420e-95f3-95e686b879d0.JPG)
把南瓜湯圓麵糰分成30g的小球，搓圓後稍微壓扁，就完成了。
P.S.我把削下南瓜皮一起蒸熟，切成小碎片在(作法2)的最後加入，如此就不浪費皮的營養，也做出可愛的橘紅色點點。
P.S.我把削下南瓜皮一起蒸熟，切成小碎片在(作法2)的最後加入，如此就不浪費皮的營養，也做出可愛的橘紅色點點。
![[阿妮塔♥sweet] 軟Q南瓜湯圓。食譜作法，步驟4](http://www.dodocook.com/img/upload/recipe/step/d695a2d8-0c6b-4503-907e-51f20030ef30.JPG)
另外煮一鍋簡單的甜湯搭配，像是桂圓湯或是紅豆湯，都很適合喔！^^
