天氣開始變變變冷了，讓人想要開始吃些暖呼呼的食物。我第一個就想到燒酒雞飯。這道飯是別人教我的，第一次嘗試時就很受家人喜愛，所以每年入冬時這道飯都會讓我三不五時的煮人吃。因為真的很香，而且吃完後，肚子都會暖呼呼的哦！
作法1
熱鍋，鍋中放入麻油後在放薑絲下去扁一下。
2
將事先洗好的米瀝乾水份倒入鍋中和雞肉一同翻炒後，在放入2杯米酒，並火轉中火滾約5~10鐘。
3
拿蒸飯用的鍋子，燒酒雞飯盛入蒸飯用的鍋子中，在放入一杯半的米酒，並加入1~2匙的鹽（也可不加），
在放入電鍋蒸煮。（此方式用的是電子鍋，如果用大同電鍋的話，記得外鍋要放1杯半至2杯的水）※杯子是量米杯
在放入電鍋蒸煮。（此方式用的是電子鍋，如果用大同電鍋的話，記得外鍋要放1杯半至2杯的水）※杯子是量米杯
